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今天 我們家哥哥想要烤蛋糕 但礙於家裡沒有烤蛋糕的基本材料 所以我們就選擇做"李子年糕"  看他一副專心的樣子 真的像是個小廚師  

上回我們做了核桃年糕 但因為小孩都不喜歡吃核桃 所以這次我們只放了李子 李子那種有點酸甜的感覺 加上年糕的Q感 真的粉搭 也許下次 可以加紅豆泥在中間喔!



這次的材料 除了沒有放核桃外 其餘的步驟如下:

A. 糯米粉  2 杯 & B aking powder  1/2 tsp

B. 蛋       1 個

     油      1/2 杯

     糖      1/2 杯

     牛奶   1杯

  C. Ｗalnuts   1 杯 &   李子   1杯

 作法:1. 材料Ａ 及Ｂ 分別拌勻

        2. 將李子切丁

        3. 將材料ＡＢ 相拌再加入材料Ｃ

        4. 烤箱預熱350 度烤30 分鐘或以上
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